Składniki:
700 g wiśni (można więcej)
1 litr wody
200 ml śmietany 30 %
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier

makaron Barilla kokardki

Przygotowanie:
Wiśnie zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, dodajemy cukier (ilość uzależniona od upodobań słodkościowych). Gotujemy przez 15 minut.
W międzyczasie mąkę ziemniaczaną mieszamy z około 50 ml zimnej wody. Dodajemy śmietanę, wlewamy kilka łyżek gorącej zupy i mieszamy. Dodajemy do zupy.
Zagotowujemy. Można dosłodzić do smaku.
Zupę podajemy z makaronem ugotowanym zgodnie z przepisem na opakowaniu.