200 g Makaronu Spaghetti Barilla
2 cebule
4 pomidory
150 g pieczarek
3 ząbki czosnku
estragon, sól, pieprz

Cebulę oraz czosnek kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię (na oliwę z oliwek). Smażymy 3-4 minuty, po czym dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Smażymy przez kolejne 3-4 minuty. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i polewamy umyte, nacięte pomidory gorącą wodą. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy na małe kawałki i wrzucamy na patelnię. Smażymy aż zrobią się miękkie. Pastę doprawiamy estragonem, solą i pieprzem. Ugotowany makaron łączymy z sosem, dobrze mieszamy.