Porcja dla jednej osoby
2 garście makaronu rurki Penne rigate
1 szklanka przecieru pomidorowego
3 średnie ząbki czosnku
100 g łososia atlantyckiego wędzonego plastrowanego
sól,świeża natka pietruszki,oliwa z oliwek

Makaron ugotować w osolonej wodzie na al dente, na oliwie z oliwek przez 3-4 minuty smażyć czosnek i łososia,dodać przecier pomidorowy,doprowadzić do wrzenia, następnie do tego dołożyć makaron, mieszając wszystko razem podgrzewać jeszcze przez 3 minuty,wyłożyć na talerz posypać posiekaną pietruszką