Składniki:
makaron kolorowy penne
brokuł (średniej wielkości)
śmietana 18%
ser pleśniowy
czosnek
sól, pieprz
masło
Wykonanie:
W jednym garnku gotuje makaron.
W drugim garnku gotuje podzielonego na różyczki brokuła.
Na patelni rozgrzewam masło i smażę przez chwilę pokrojony czosnek. Po chwili dodaję śmietanę. Cały czas mieszając trzymam śmietanę na średnim ogniu kilka minut. Następnie dodaję ugotowanego brokuła. Dodaję również ser pleśniowy. Wszystko mieszam i podgrzewam na średnim ogniu w celu uzyskania jedwabistej konsystencji.
Odcedzony makaron dorzucam do sosu. Doprawiam i zajadam:)