składniki:
-1 średnia cebula
-3 ząbki czosnku
-2 łyżki oliwy z oliwek
-1/2 papryki czerwonej
-1 marchew
-8 pomidorów
Na gorącą oliwę wsypać pokrojoną cebulę i czosnek dodać pokrojoną marchew i paprykę-podsmażyć około 10 minut.Dodać pokrojone pomidory i dusić/pyrkać/do 2 godzin.Do tego dodać płaską łyżeczkę soli i pieprzu.
Makaron ugotować al dente.Podawać makaron z sosem i posypać serem startym na tarce.