Składniki:
100 g makaronu Spaghetti n.5 Barilla
1 mała czerwona papryka
75 g kiełków stir fry
50 g ulubionego białego sera (np. ser sałatkowy, feta, tofu)
1 łyżka oleju kokosowego
sól, pieprz

Sos:
3 łyżki masła orzechowego
1 łyżka miodu
250 ml mleka (najlepiej kokosowego)
1 łyżka curry

Makaronu gotujemy w osolonej wodzie.
W garnku podgrzewamy wszystkie składniki sosu aż do całkowitego połączenia. Nie gotujemy.
Na oleju kokosowym podsmażamy pokrojoną w kostkę paprykę oraz kiełki, lekko solimy i pieprzymy. Dodajemy sos oraz makaron i krótko podgrzewamy. Na sam koniec dodajemy pokrojony w kostkę ser.