Kurki zalewam wrzątkiem i trzymam pod przykryciem 5 minut. Przelewam przez sitko. Zagotowuję osoloną wodę. Gotuję makaron Barilla ok. 8 minut. W tym czasie przesmażam na maśle pokrojoną w kostkę cebulę. Do przesmażonej cebuli dodaję odsączone kurki. Dodaję soli i pieprzu, przesmażam przez ok. 5 minut. Zalewam śmietaną 30 %. Kiedy sos zaczyna gęstnieć dodaję łyżkę startego, sera cheddar i posiekaną natkę pietruszki. Gdy sos jest zredukowany dodaję makaron i mieszam. Smacznego 🙂