Składniki na 4 porcje:
– 350-400 g makaronu Barilla Bavette n.13
– sok z połowy dużej cytryny
– łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
– garść świeżej natki pietruszki
– 4-5 łyżek oliwy z oliwek extra vergin
– sól do smaku
– ser cheddar do smaku

Wykonanie: Makaron gotować dokładnie 8 minut. W tym czasie umyć i posiekać natkę pietruszki. W kubku wymierzać oliwę, sok z cytryny, pieprz i sól. Zetrzeć trochę sera cheddar. Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać w garnku z natką, serem i mieszanką z oliwy. Smacznego!