100g spaghetti Barilla
1 filet z kurczaka
1/2 brokuła
marchewka
kilka pieczarek
czerwona cebula
łyżka masła klarowanego
łyżka masła orzechowego
2 łyżki sosu sojowego
łyżka czarnego sezamu
sól, pieprz
1/2 łyżeczki kurkumy
Makaron ugotować al dente. Na dużej patelni podsmażyć kurczaka na maśle, dodać pokrojone pieczarki i cebulę. Przyprawić solą, pieprzem i kurkumą. Po kilku minutach dodać brokuła podzielonego na małe różyczki oraz marchewkę cienko pokrojoną. Chwilę podsmazyć i dodać masło orzechowe oraz sos sojowy. Dołożyć odcedzony makaron i wymieszać. Podawać posypane sezamem.