Barilla Spaghetti n.5
bryndza owcza
śmietana 30%
świeżo mielony pieprz
Pecorino Romano
opcjonalnie natka pietruszki

W rondelku lub na głębszej patelni rozpuścić kostkę bryndzy, dodając śmietany aż powstanie kremowa konsystencja, zdjąć z ognia. Ugotowany al dente makaron wrzucić do sosu, wymieszać, posypać obficie pieprzem i startym pecorino oraz posiekaną natką pietruszki.