Smaż cebulę na patelni z gorącym olejem aż do uzyskania złotego koloru, następnie dodaj boczek, a po kilku minutach szklankę białego wina. Kiedy boczek jest już ugotowany dodaj sos pomidorowy, sól, pieprz i bazylię. Kiedy wszystko jest gotowe, możesz dodać wcześniej ugotowany makaron na patelnię i usmażone już krążki bakłażana.