To bardzo proste i wyjątkowo smacznie danie (3-4 osoby).
makaron
oliwa z oliwek
dwa ząbki czosnku
4 pomidory
świeżo zmielony pieprz, sól
parmezan
Opakowanie makaronu Barilla (tu: Fusilli) gotujemy al dente. Kiedy makron się gotuje, bierzemy 4 średnie pomidory dobrej jakości (wcześniej sparzone i obrane ze skóry) i kroimy w drobną kostkę. Na patelnię wlewamy 3-4 łyżki oliwy z oliwek, podgrzewamy i dodajemy czosnek (pilnujemy aby nie przypalił się), a następnie pokrojone pomidory. Smażymy 3-4 minuty a następnie dodajemy do odcedzonego makaronu, mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Po podaniu posypujemy startym parmezanem.