Zgłoszenie
Monika
MAKARON Z MASCARPONE I WSTĄŻKAMI Z CUKINII
porcja dla 4 osób
350 g MAKARONU BAVETTE BARILLA
250 g SERKA MASCARPONE
300 g PIECZAREK
100 g SUSZONYCH POMIDORÓW
ZĄBEK CZOSNKU
1 ŁYŻKA MASŁA KLAROWANEGO
1 ŚREDNIA CUKINIA
SÓL, PIEPRZ, ZIOŁA PROWANSALSKIE
1. Makaron ugotować al dente. Cukinię pociąć wzdłuż na cienkie i wąskie paski, następnie
wrzucić na 2 minuty do gotującej się wody i odcedzić.
2. Na maśle podsmażyć poszatkowane pieczarki i wyciśnięty czosnek, następnie dodać
pokrojone suszone pomidory i doprawić. Dusić przez chwilę i dodać serek mascarpone.
Makaron wyłożyć na talerz, dodać paski cukinii i sos.