Zgłoszenie

Igor

Makaron z bobem, kurkami i krewetkami

Głosy:  1/1 1

Do tego Dania będziesz potrzebował:
Opakowanie makaronu Barilla n.5
0,5 kg krewetek
0,5 kg bobu
Pare ząbków czosnku
Pomidory koktajlowe
Chilli
Kilka łyżek oliwy
0,5 kg kurek
Sól i pieprz
Sos rybny

Obierz krewetki. Zamarynuj je z odrobina oliwy, 1 chilli, pokrojonymi w plasterki kilkoma ząbkami czosnku i łyżką sosu rybnego. Pozostaw krewetki w marynacie na ok. 20 minut.
Ugotuj bob w odrobinie soli.
Zagotuj wodę na makaron z odrobina soli. Makaron gotuj ok. 7 minut.

Po zamarynowaniu krewetek rozgrzej grillową patelnie i podsmaż je na oliwie. Na drugiej patelni rozgrzej oliwę i odrobine masła, podsmaż czosnek z chilli dodaj bób i kurki – cały proces nie potrwa dłużej niz gotowanie makaronu. Na dwie minuty przed końcem dorzuc na patelnie kilka pomidorków koktajlowych przedzielonych na pol. Całość posól szczyptą soli i dodaj odrobinę pieprzu.

Po 7 min. Odcedź makaron i wymieszaj w dużym garnku z zawartością patelni (chilli, bób, kurki, czosnek)

Po nałożeniu makaronu posyp go świeżo startym parmezanem a na wierzch ułóż kilka krewetek.