250 g makaronu Barilla Mezze Penne Tricolore
1 papryka czerwona
1 papryka pomarańczowa
1 papryka żółta
1 papryka zielona
2-3 łyżki oliwy
2 duże ząbki czosnku
sól
ok. 15 listków świeżego oregano
ewentualnie parmezan do posypania

Makaron ugotować w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu ( 11 minut).
Wszystkie papryki pokroić w krótkie paski. Wsypać na podlaną oliwą patelnię, smażyć ok. 3-4 minut, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić do smaku, smażyć jeszcze ok. 1 minuty. Wymieszać z gorącym makaronem.
Oregano pokroić w cienkie paseczki, posypać makaron, jeszcze raz krótko wymieszać.