Składniki
– pół dużego kabaczka
– dwie małe papryki
– dwa średnie pomidory
– czerwona cebula
– sol, pieprz, ostra papryka
– łyżeczka słodkiej papryki, oregano i majeranku
– łyżka oleju
– makaron Barilla Bavette

Kabaczka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Paprykę i cebulę umyć pokroić w kostkę. Pomidory umyć, obrać i pokroić w kostkę. W garnku na oleju podsmażyć cebulę z majerankiem. Dorzucić kabaczka i dusić 20 minut. Do kabaczka dorzucić pomidory i resztę składników, dusić 20 minut. W tym czasie ugotować makaron. Na odcedzony makaron nałożyć duszone warzywa. Opcjonalnie posypać serem gouda.