Składniki:

-makaron Barilla Capellini
-3-4 garście lebiody
-garść migdałów
-1/2 szklanki oliwy
-tarty parmezan
-1 ząbek czosnku
-do smaku trochę świeżo zmielonego pieprzu, sól, odrobina gałki muszkatołowej
-pomidorki

Młode listki lebiody myjemy i sparzamy wrzątkiem. Przysmażamy na patelni, dodajemy czosnek i przyprawy. Po przestudzeniu dodajemy migdały, oliwę i wszystko miksujemy w wysokim naczyniu przy pomocy blendera. Gotujemy makaron Barilla Capellini. Całość razem z makaronem łączymy przez chwilę na patelni. Przed podaniem posypujemy parmezanem i dodajemy pomidorki.