Składniki:
400 g makaronu Bavette Barilla
250 g mascarpone
podwójny filet z kurczaka
1/2 słoiczka suszonych pomidorów
1 brokuł
2 ząbki czosnku
oregano, bazylia
sól

Pierś kurczaka kroimy w kostkę i smażymy wraz z ziołami na oleju z suszonych pomidorów. Dodajemy pokrojone w paski pomidory oraz różyczki brokuła smażymy około 10 minut. Po tym czasie dokładamy ser mascarpone, ok 10 łyżek wody z ugotowanego makaronu i po rozpuszczeniu się sera sos łączymy z ugotowanym wcześniej makaronem bavette i smażymy jeszcze ok 5 minut. Jeśli sos jest za gęsty podlewamy wodą z ugotowanego makaronu.