Składniki:
Makaron Barilla
Pomidory malinowe
Cebula
Oliwa
Mascarpone
Pęczek świeżej bazylii

Makaron ugotować do ulubionej miękkości.
Cebulkę kroimy drobno, podsmażamy na złoty kolor na patelni. Pomidory obrane ze skóry dodajemy do cebuli.
Całość dusimy. Następnie blendujemy na gładką masę wraz z bazylią. Podgrzewamy i dodajemy mascarpone. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dla smakoszy dan mięsnych proponuje dodać pierś z kurczaka.
Danie jest delikatne i aksamitne w smaku 🙂