Witam
Oto mój sposób na szybki obiad :
-oczywiście potrzebujemy makaron nitki
gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy
-500g mięso mielone wg uznania ja wybrałam z indyka
-puszka pomidorów w kawałkach
-gesty przecier pomidorowy w butelce
-czosnek dość dużo:)
-cebula
-bazylia,oregano ,
-przyprawa do mielonego
-oliwa
-sol,pieprz
-papryka ostra
– 1 mały serek topiony lub 2 plastry sera tostowego
-ser
Do miski wrzucam mielone +wszystkie przyprawy +starta cebulkę+czosnek wyciśnięty
Wszystko mieszam i przez chwile dusze na patelni a później zdejmuje pokrywkę żeby się mięso dobrze usmażyło
Na drugiej patelni głębszej robię sos ,wlewam przecier+pomidory +jeszcze trochę czosnku wyciskam+przyprawy do smaku ,
jak się już podgotuje dodaje serek i starty ser i na małym ogniu doprowadzam do rozpuszczenia cały czas mieszając łyżką drewniana i dorzucamy usmażone mięsko i całość chwilkę dusimy mieszając i sprawdzamy czy aby słone
Wykładamy makaron i polewamy sosem i kładziemy świeżą bazylie i SMACZNEGO!